蒜蓉茼蒿
茼蒿芳香而顺气,气行则脾胃运化得利,可用于脾胃气滞引起的食欲减退、食少纳呆、脘腹作痛等。 蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/11
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茼蒿摘洗干净切寸段
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步骤2/11
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茼蒿的茎和叶分开放
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步骤3/11
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锅内放适量的油,放入花椒,辣椒,蒜蓉炒香
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步骤4/11
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将茼蒿的根茎放入
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步骤5/11
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翻炒一分钟
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步骤6/11
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再将茼蒿的叶放入
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步骤7/11
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加入生抽
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步骤8/11
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加入米醋
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步骤9/11
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放入胡椒粉
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步骤10/11
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加入精盐调味
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最后一步
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出锅装盘
因为茼蒿的茎和叶熟的时间不同,所以要分先后依次放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 辽宁
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