十分钟快手小炒西芹百合
今日秋分,吃点清淡的。十分钟搞定的快手小炒,吃起来西芹脆、 百合酥,丝丝微甜更是沁入心间,而且营养丰富。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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西芹洗干净,撕去老筋,切成小段或者斜切片开备用。
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步骤3/9
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鲜百合花瓣撕开,多次漂洗,胡萝卜切片备用。
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步骤4/9
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锅内烧开水,点几滴食用油,一勺盐,把西芹和胡萝卜焯水。
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步骤5/9
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再倒入百合花瓣,焯水一分钟捞出。
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步骤6/9
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炒锅热油,爆香蒜瓣。
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步骤7/9
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倒入所有食材快速翻炒一分钟。
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步骤8/9
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加入一勺白糖,根据个人口味可再调一点点食盐。倒入小半碗水淀粉,翻炒均匀即可出锅。也可以加一点点鸡精增鲜。
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最后一步
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成品图,美味即成,颜色也好看
食材都比较容易熟,焯水时间不要过长。要不影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 河南省
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