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酸辣肥肠粉

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记得和朋友去四川的南充,找到一家早点店,在那几天里,我都会去那家店吃一碗酸辣肥肠粉。至今,对那碗酸辣肥肠粉还是念念不忘!其实在家里做的味道也还不错的。家人都说好吃很!还调侃几句:可以出摊啦!哈哈,我觉得也可行! 肥肠提前卤好的,做酸汤肥肠粉就不会太麻烦了。但我有一点改良,豆腐乳汁代替辣椒油,没想到味道居然更胜一筹! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-23 · 浙江

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