素炒面筋
收到朋友送的面筋,纯手工的哦,朋友自己做的!这份心意一定不能浪费,今天就做一个素炒面筋,一个菜搞定的午餐! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/8
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尖椒切大块,木耳撕小朵备用
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步骤2/8
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面筋切块
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步骤3/8
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热锅凉油,下入葱花爆香,下入尖椒
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步骤4/8
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尖椒煸炒到出现虎皮,下入味达美的味极鲜,蚝油、冰糖老抽一点点,盐翻炒均匀
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步骤5/8
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下入面筋翻炒
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步骤6/8
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面筋炒透,上色均匀,下入孜然粉,五香粉炒匀
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步骤7/8
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出锅装盘再撒点辣椒粉,小葱花!
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最后一步
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面筋比较劲道、入味,加入了孜然粉,吃出了烤面筋的味道!
1、面筋一定要炒透,这样会更入味
2、孜然粉和辣椒粉最后加,包裹在面筋上非常好吃,喜欢辣的可以多加辣椒粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 北京市
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