时蔬小炒
为了打扫冰箱里的蔬菜 品种多量少,用这些当季蔬菜炒一盘什锦小炒再好不过,杏鲍菇、茭白、胡萝卜、青椒都是我平时喜欢的,加了一小块瘦肉更是鲜香下饭,营养丰富均衡,酱香浓郁,拌饭拌面都棒棒哒。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/17
点击查看大图
葱蒜切碎,其它食材均切丝,杏鲍菇提前焯水。
-
步骤3/17
点击查看大图
瘦肉丝中放入淀粉、胡椒粉和一勺生抽。
-
步骤4/17
点击查看大图
反复抓拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中放入1勺食用油,放入青椒翻炒断生后出锅备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
放入1勺食用油继续加热,放入胡萝卜翻炒1分钟。
-
步骤7/17
点击查看大图
放入茭白翻炒断生,出锅备用。
-
步骤8/17
点击查看大图
再起油锅放入1勺食用油加热,放入蒜碎炒出香味。
-
步骤9/17
点击查看大图
放入肉丝翻炒变色,加入甜面酱翻炒。
-
步骤10/17
点击查看大图
放入葱片增香。
-
步骤11/17
点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒。
-
步骤12/17
点击查看大图
淋入生抽调味。
-
步骤13/17
点击查看大图
将炒好的茭白和胡萝卜放入锅中翻炒。
-
步骤14/17
点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
-
步骤15/17
点击查看大图
放入青椒翻炒。
-
步骤16/17
点击查看大图
放入蚝油增鲜,翻拌均匀即可关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌,拌饭拌面均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 天津
时蔬小炒的相关分类
时蔬小炒的相关推荐
-
毛豆仔鸡
63574人看过 -
排骨蒸芋头
2503263人看过 -
大盘鸡
16145309人看过 -
杠子头
30720人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 绿豆银耳汤
144549人看过 -
腊鱼
560653人看过 -
盐焗鸡蛋
225662人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
877759人看过 -
酸甜可口的茄汁鹌鹑蛋
260773人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1718481人看过 -
炒合菜
108022人看过 -
小酥肉两吃(油炸小酥肉+酸汤小酥肉)
3953357人看过