芝士鸡腿贝果
今天和大家分享营养健康的鸡腿贝果,低卡低糖,好吃不胖
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步骤1/17
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将贝果材料一次性混合
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步骤2/17
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揉成光滑面团,可以拉粗膜即可
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步骤3/17
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分成6等份滚圆
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步骤4/17
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烤鸡腿肉切成丁
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步骤5/17
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将面团擀成长方形,底部压薄,上方放一排鸡肉丁(忘拍了)
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步骤6/17
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自上而下卷起,捏紧收口
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步骤7/17
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整理一下,可以稍微拉长一点,一边压薄
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步骤8/17
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沾一点水,将接头贴紧
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步骤9/17
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垫上油纸放入烤盘
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步骤10/17
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32度发酵15-20分钟,明显变大
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步骤11/17
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糖水煮开关小火,两面各煮30秒
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步骤12/17
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取出沥干水分
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步骤13/17
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烤箱预热,200度烤15分钟,后期上色变重,可以盖个铝箔纸
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步骤14/17
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芝士片对切备用
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步骤15/17
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贝果取出,趁热放上奶酪片,借助余温让奶酪片变软
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步骤16/17
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好吃
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最后一步
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趁没有凉透,口感超级棒
隔夜或者冷藏贝果如果有点发硬,可以水开上火蒸3-5分钟再吃,还是很有韧性,也不会发硬哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 美国
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