卤肥肠
去逛超市看见肥肠不错,买了一些,卤肥肠。可以做肥肠干锅,肥肠粉,肥肠鸡……想着都美味呢! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/21
点击查看大图
肥肠用盐搓洗干净
-
步骤3/21
点击查看大图
将肥肠翻一面,把肥油去掉
-
步骤4/21
点击查看大图
再用盐搓洗一遍
-
步骤5/21
点击查看大图
再将肥肠翻一面,冲洗干净
-
步骤6/21
点击查看大图
肥肠下冷水锅焯水,放入生姜,八角和葱结
-
步骤7/21
点击查看大图
倒入味达美臻品料酒去腥
-
步骤8/21
点击查看大图
焯水10分钟后捞出沥水
-
步骤9/21
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤10/21
点击查看大图
放入生姜和八角爆出香气
-
步骤11/21
点击查看大图
放入肥肠翻炒至微黄色
-
步骤12/21
点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油
-
步骤13/21
点击查看大图
1勺味达美味极鲜酱油
-
步骤14/21
点击查看大图
2勺六月鲜红烧酱油
-
步骤15/21
点击查看大图
肥肠翻炒均匀
-
步骤16/21
点击查看大图
2勺味达美臻品料酒去腥提香
-
步骤17/21
点击查看大图
倒入清水没过肥肠,小火卤一个小时
-
步骤18/21
点击查看大图
大火收汁,色泽诱人的卤肥肠
-
步骤19/21
点击查看大图
成品
-
步骤20/21
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
卤肥肠,可以做青椒炒肥肠,也可以做肥肠鸡,还有肥肠干锅……想想都美味
肥肠用盐搓洗,两次翻面洗,去掉肥肠内的肥油。下冷水锅焯水捞出煸炒出油,倒入生抽,红烧酱油,蚝油卤一个小时,不要卤得太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 浙江
卤肥肠的相关分类
卤肥肠的相关推荐
-
糖醋排骨
785945人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
965118人看过 -
#巨下饭的家常菜#尖椒炒卤肥肠
109515人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73216116人看过 -
#东古525掌勺节#爆炒卤肥肠
93132人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5800124人看过 -
卤肥肠
569578人看过 -
卤肥肠
87374人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398019人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
426122人看过 -
地方美食卤肥肠
614492人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3649820人看过