油面筋塞肉
油面筋塞肉传统的家常菜,简单却有讲究关健调肉馅,用味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油调味不管什么食材,倒一起搅一搅浇上去味更鲜,咬一口鲜香爆汁,浓油赤酱太美味,为团圆添美味 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材
-
步骤2/17
点击查看大图
味达美生抽
-
步骤3/17
点击查看大图
加入臻品蚝油
-
步骤4/17
点击查看大图
加入少许盐、胡椒粉、料酒
-
步骤5/17
点击查看大图
拌匀后加入二个鹌鹑蛋
-
步骤6/17
点击查看大图
拌匀加入葱姜汁分三次加入
-
步骤7/17
点击查看大图
拌匀调成粘稠状加入香油
-
步骤8/17
点击查看大图
拌匀最后加入淀粉拌匀
-
步骤9/17
点击查看大图
把调好肉馅塞油面筋中
-
步骤10/17
点击查看大图
锅中水开加入盐和油烫一分钟捞出备用
-
步骤11/17
点击查看大图
锅中少许油爆香葱段蒜末八角
-
步骤12/17
点击查看大图
然后加入面筋口子朝下
-
步骤13/17
点击查看大图
加入一碗热水加入味达美原酿生抽
-
步骤14/17
点击查看大图
加入老抽酱油
-
步骤15/17
点击查看大图
加入冰糖和香叶
-
步骤16/17
点击查看大图
盖锅盖小火烧十五分钟后淋上香油
-
最后一步
点击查看大图
装盘美味即成
这道菜关健是调肉馅化时间把肉馅粘稠,大火烧开转小火很入味非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 上海
油面筋塞肉的相关分类
油面筋塞肉的相关推荐
-
面筋塞肉
424960人看过 -
牛肉丝
58964人看过 -
网红奶酥卷(八种口味)
34224人看过 -
炒牛肉丝
61403人看过 -
上海大排面
1355021人看过 -
开学季营养餐~超嫩香的葱烤大排
142087人看过 -
洗面凉皮
9435367人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#刺梨柠檬茶
188539人看过 -
青椒炒猪心
162858人看过 -
#我要上首焦#自制牛排,很好吃
1073192人看过 -
红烧大排
304458人看过 -
油面筋塞肉
11588人看过