儿时回忆-鸡蛋油摊摊
小时候不爱吃饭,不知道吃什么,以及生病的时候,妈妈都会跟我说:“给你烙个鸡蛋油摊摊吧?” 热乎乎、软糯糯、香喷喷 就是儿时最美好的回忆~ 现在我长大了,烙给妈妈吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜、小青菜,切碎,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉半碗,加入两颗鸡蛋,五香粉一点,盐一点
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌成顺滑的面糊
-
步骤4/7
点击查看大图
加入胡萝卜和青菜碎,继续搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅,加入一小勺油,转匀倒入适量面糊,中火待面糊基本凝固,反面继续摊熟
-
步骤6/7
点击查看大图
摊好的蛋饼拿出来,切块。
-
最后一步
点击查看大图
开动吧~好香啊!
1.五香粉可放可不放,根据个人口味。
2.蔬菜也可以不放,搭配胡萝卜青菜可以更好看切营养更全面。
3.面糊不要太稀
4.中火即可,不要小火或者大火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 山西省
鸡蛋油摊摊的相关分类
鸡蛋油摊摊的相关推荐
-
肉包子(多汁和发面秘技)
12025645人看过 -
干煸豆角
1495529人看过 -
奶香南瓜摊摊
131824人看过 -
鱼香肉丝
6194855人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
271096人看过 -
清爽下饭的快手菜——黄瓜杏鲍菇
14144人看过 -
#i上冬日 吃在e起#香油小花卷
132823人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
182085人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
52019人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#炝锅面
86654人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5877165人看过 -
核桃露
27611人看过