海鲜咖喱炒饭
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要说家里的剩米饭怎么做最好吃,那肯定是做成蛋炒饭,无论是大人还是孩子都超级爱吃。尤其是孩子,相信没有孩子能抵抗住蛋炒饭的诱惑。 要说蛋炒饭吃多了也容易顶,有没有什么新的炒饭呢?今天给大家推荐的这款炒饭,在原有蛋炒饭的基础上增加了海鲜和咖喱,不仅让炒饭的味道更加浓郁,而且在营养上也能丰富一些。 除了鸡蛋以外的主要食材还有虾仁,大虾中含有20%左右的蛋白质,而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,所以孩子适量的吃虾能促进身体更好的生长发育。 同时虾肉中脂肪含量还很低,再加上虾肉中含有的锌元素丰富,能促进味蕾发育,以增进食欲。 咖喱的香浓搭配上虾仁爽滑的口感,比单纯的蛋炒饭好吃好多倍,可能有一些孩子不爱吃咖喱的味道,可以稍加一点,用来提味,让孩子一点点的接受。 好吃的炒饭,需要家长的心思~回家不妨试一试,再搭配上一些新鲜的果蔬~一顿好吃又营养的餐食很快就能上桌了哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剩米饭倒入干净的盆中,打入鸡蛋搅拌均匀,倒入适量食用油,搅拌均匀
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步骤2/4
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虾仁切碎,洋葱切丁,锅烧热倒入食用油,下入 洋葱炒香
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步骤3/4
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下入搅拌好的米饭适当翻炒,下入胡萝卜丁,豌豆粒,翻炒均匀
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最后一步
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下入咖喱粉,翻炒均匀;加入盐和虾仁,翻炒至虾仁成熟即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 浙江
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