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柚子皮糖

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好久没来豆果更新菜谱了,今天来给大家更新一道小零食,现在正是吃柚子的季节,秋季了,大人小孩都容易引起咳嗽,那么柚子不单单是可以吃肉,还可以做成蜂蜜柚子茶,更适合冬季喝,很多人吃完柚子就把皮给丢掉了,答应我,把皮留起来,可以做成一道美味的小零食,孩子们的最爱,接下来给大家普及一下柚子皮的功效 柚子皮糖的功效与作用 美容养颜、止咳化痰 柚子皮糖是一种美食,主料为柚子皮,辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。柚子皮糖的风味并不是单纯甜味,而带有酸味,外观透明或半透明,它的加工技术也很简单。具有美容养颜、止咳化痰等功效。 1、美容养颜:柚子皮糖中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有较强的抗氧化活性,适量食用柚子皮糖,能增强对自由基的清除作用,延缓衰老,尤其对皮肤有较好的保健作用,可美容养颜。 2、止咳化痰:柚子皮糖是味辛、苦、甘,性温的一种食物,有止咳化痰、平喘等功效,还可以发挥出化瘀止痛等功效,有助于促进肺部健康。 注意事项 适宜人群 肺炎、久咳不愈者 禁忌人群 糖尿病患者、体内湿热者 ​
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烹饪步骤
小贴士

1、柚子皮要切成细丝 2、一定要泡水。直到柚子皮不苦了。才可以进行下一步操作 3、炒的过程中一定要不断翻炒,避免糊锅, 4、必须小火熬制,不能急 5、如果觉得炒的太累。可以用烤箱烤干,100°即可,但是要把糖水和柚子皮一起熬到每一根柚子皮蘸上糖水的状态才可以进烤箱

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发布于 2022-09-22 · 四川省

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