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南瓜蒸排骨

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这个季节的南瓜最好吃，软糯香甜，不管是熬粥 炒菜还清蒸都很不错。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 230克
、
肋排 250克
、
生姜 2片
、
蒜 2瓣
、
生抽 1匙
、
料酒 1匙
、
老抽 少许
、
豆豉 15克
、
玉米淀粉 1匙
、
葱花 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.南瓜不要去皮，带皮蒸不易散开。 2.选用肋排来蒸，加清水浸泡半小时以上祛除血水，再冲洗干净。 3.从口味上说如果重口味的话，可以添加盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 山东

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