红烧鱼
红烧鲈鱼是一道家常菜,而且味道鲜美营养非常丰富,鲈鱼最大的特点鱼刺少,红烧鱼加入味达美味极鲜酱油,味达美初榨原酿生抽,味达美臻品蚝油,味道鲜美,肉质鲜嫩,色香味俱全,用味达美星厨汁味,为团圆添美味。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/16
点击查看大图
食材
-
步骤2/16
点击查看大图
鱼身划斜刀加入料酒
-
步骤3/16
点击查看大图
用手挤出葱姜汁
-
步骤4/16
点击查看大图
先调个料汁味极鲜酱油
-
步骤5/16
点击查看大图
加入原酿生抽
-
步骤6/16
点击查看大图
加入臻品蚝油
-
步骤7/16
点击查看大图
加入白糖搅拌均匀备用
-
步骤8/16
点击查看大图
鱼腌十分钟后取出葱姜
-
步骤9/16
点击查看大图
吸干水分涂上淀粉、煎的时候不会粘锅
-
步骤10/16
点击查看大图
锅中加入玉米油煎至两面金黄盛出备用
-
步骤11/16
点击查看大图
留底油爆香姜葱蒜
-
步骤12/16
点击查看大图
加入鱼和调好的料汁
-
步骤13/16
点击查看大图
加入香叶和适量的清水
-
步骤14/16
点击查看大图
鱼烧至入味熟透
-
步骤15/16
点击查看大图
把鱼装盘汤汁勾薄芡
-
最后一步
点击查看大图
最后加入鱼中撒上青蒜美味即成
烧鱼不要翻面,用勺子不断的把鱼汤浇在鱼上,这样鱼能保持完整,不易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 上海市
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11637835人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25485210人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3439872人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼
189615人看过 -
红烧鱼
2430383人看过 -
干锅土豆片
3942744人看过 -
红烧鱼块
1819958人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73470678人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5387564人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015934人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3133000人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4762582人看过