土豆片盐煎肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉切片,生姜切片,蒜瓣切块,土豆片切片清水洗净备用。
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步骤2/3
锅里倒入菜籽油,烧热,土豆片煎至两面金黄,捞出控干油份备用。
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最后一步
锅里留少许底油,烧热后放入五花肉,煎出油份,放入生姜,大蒜,生抽,料酒,炒出香味,再加入少许红油豆瓣酱,翻炒均匀后,加入之前煎好的土豆片,青红椒,再放少许豆豉,少许盐,翻炒均匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 陕西省
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