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土豆片盐煎肉的做法

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土豆片盐煎肉

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五花肉 100g

、

土豆 1个

、

青线椒 2条

、

红线椒 1条

、

蒜 2瓣

、

生姜 1块

、

红油豆瓣酱

、

豆豉

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
五花肉切片，生姜切片，蒜瓣切块，土豆片切片清水洗净备用。
步骤2/3
锅里倒入菜籽油，烧热，土豆片煎至两面金黄，捞出控干油份备用。
最后一步
锅里留少许底油，烧热后放入五花肉，煎出油份，放入生姜，大蒜，生抽，料酒，炒出香味，再加入少许红油豆瓣酱，翻炒均匀后，加入之前煎好的土豆片，青红椒，再放少许豆豉，少许盐，翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-21 · 陕西省

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