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电饭锅版【酱香排骨】，这么香不好吧！

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哇塞，又解锁新菜谱啦！排骨这样做出来，酱香浓郁，肉嫩汁香，香迷糊我了！没想到懒人版电饭煲排骨也能炖的这么香，不用炒糖色，不用看着火，真的好幸福～不怕你吃了会上瘾，赶紧收藏试试吧！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

排骨 1000克

、

鸡蛋若干

、

葱 1/2根

、

姜片 4片

、

食盐 2小勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

黄豆酱 2勺

、

老冰糖 3颗

、

蒜 5瓣

、

香辛料如下

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️所需食材：排骨2斤、鸡蛋若干、黄豆酱、冰糖3颗、葱姜蒜、香辛料：干辣椒3个、葱壶、白芷、香叶、八角、花椒、山楂干、桂皮等
步骤2/5 点击查看大图
2⃣️调制料汁：2勺豆辦酱、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、一小勺盐，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️排骨洗净后冷水下锅，加姜片和料酒，水开撇去浮沫，煮一会儿捞出洗净，鸡蛋剥皮备用。把排骨和鸡蛋放到电饭煲内，放上所有配料。
步骤4/5 点击查看大图
4⃣️ 倒入调好的料汁，再倒入能盖住肉的温水，盖上盖子，按煮饭键，焖煮40分钟就好啦！
最后一步点击查看大图
酱酱，快享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-21 · 河北

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