超火的绿豆沙牛乳＆豆浆机使用小技巧

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这个绿豆沙牛乳的配方，你们一定要收藏起来，真的太好喝了。以前一直去奶茶店买，没想到自己在家也能做，而且这么简单。

食材清单加入采购清单

绿豆 40克

、

大米 20克

、

小米 10克

、

冰糖适量

、

牛奶 370ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
工具:大宇云暮豆浆机豆浆机里刷一层玉米油或橄榄油（我做的是非常浓稠口感的，刷油可以防粘，如果做的比较稀也可以不刷油）
步骤2/7 点击查看大图
准备食材
步骤3/7 点击查看大图
所有食材放入豆浆机后加入牛奶到水位下线，食谱中的牛奶量是估计的，可能跟实际用量稍有差别，食材+牛奶到400ml水位线
步骤4/7 点击查看大图
开启浓豆浆功能，35分钟你就会get一大碗，香浓好喝的绿豆沙牛乳
步骤5/7 点击查看大图
很粘稠细腻，无渣，喜欢稀一点的，可以食材减量
步骤6/7 点击查看大图
喜欢桂花的也可以撒上一些，又好看又好喝。
最后一步点击查看大图
如果早餐想吃，可以晚上预约好时间

小贴士

我这个配比打出来的浓稠度有点类似米糊，喜欢稀一点的，食材减量即可，或者打好再加牛奶搅拌均匀㊙️不锈钢内胆豆浆机的使用小技巧 1⃣️不锈钢内胆的豆浆机使用之前刷油，可以防粘，有效防糊底，注意要刷没有味道的食用油，如橄榄油、玉米油等。 2⃣️没有热洗功能的豆浆机，可以先开豆浆功能加热，水开取消功能换成清洗功能，注意水量不要太高，避免沸水溢出 3⃣️万一豆子或米放多了，豆浆机的不锈钢内胆糊底了怎么办？先浸泡，把锅巴泡软后脏水倒出，放入2.3个蛋壳，加入小苏打、食盐和白醋，水量加到最低水量，开豆浆功能就可以清洗干净了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-21 · 北京

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