炒三丁
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
黄瓜
1根
、
五花肉
150克
、
白糖
约10g1勺
、
鸡精
约6g少许
、
淀粉
约6g1勺
、
水
半碗约200ml
、
橄榄油(或菜籽油)
约190g适量
、
绿小米辣
2根约18g适量
、
蒜末
1茶匙约10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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热锅凉油,放入土豆丁煸至表面焦黄盛出备用;
-
步骤2/4
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放入花椒粉、五花肉丁炒出油脂;
-
步骤3/4
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放入干椒节、蒜末、少许老抽炒出香味;
-
最后一步
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放入黄瓜丁和土豆丁,调入生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 山西省
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