意式巧克力葡萄干全麦面包
材料简单,免揉,入口Q弹,内芯柔软的一款意式面包,喜欢有嚼劲面包的朋友可以尝试。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
除巧克力和提子,其他食材全部混合,用筷子搅拌至无干粉
-
步骤2/8
点击查看大图
加入提子和巧克力豆,基本成团即可,盖上保鲜膜静置30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
面团很黏手,戴上手套沾一点水,从边缘轻轻拉起,拉向另一侧,四边都做一遍后,封好保鲜膜继续静置30分钟。30分钟后重复这个操作,然后再静置30分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
静置好的面团轻轻拉开,不要按压排气,拉成一个长方形
-
步骤5/8
点击查看大图
折成三折,接口处捏紧
-
步骤6/8
点击查看大图
撒一点干粉在硅胶垫上,将面团分成7份,放在铺好烘焙纸的烤盘上,盖上保鲜膜二次发酵至两倍大
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热230摄氏度,450华氏度,下层放一小碗水,发酵好的面包放入中层,喷水提高湿度,烤18分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉晾凉后食用更佳
1.一定要用烘焙巧克力,提子可换成蔓越莓,酸甜口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 北京
意式巧克力葡萄干全麦面包的相关分类
意式巧克力葡萄干全麦面包的相关推荐
-
芋泥面包
85378人看过 -
#爱好组-高筋#肉松面包
57502人看过 -
自制肉松
6486054人看过 -
空气炸锅烤串
445445人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个荷包蛋巨好吃!!
105385人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我妈做了大半辈子的糖醋藕丁❗️味道绝了
93114人看过 -
一学就会做水煎包
2734470人看过 -
独居夫妇- -午餐便当
111680人看过 -
#换着花样吃早餐#蔓越莓果酱吐司面包
141364人看过 -
打工人的捞汁午餐便当#珍选捞汁 健康轻食季#
150209人看过 -
空气炸锅---椰蓉面包
171212人看过 -
咸蛋黄焗蟹
218945人看过