鲜嫩好吃的香煎猪排
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鲜嫩香煎猪排,做法简单又健康!
食材清单
加入采购清单
猪瘦肉
切1公分片
、
生抽
2勺
、
料酒
一勺
、
白胡椒粉
半勺
、
鸡蛋
1个
、
玉米淀粉
适量
、
葱姜蒜
少许
、
十三香/花椒
少许
、
白糖
少许
、
盐
适量
、
老抽
一勺
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肉切成1公分的片,两面用刀背拍松,拍大,用生抽,料酒,胡椒粉腌制半小时以上
-
步骤2/6
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肉片裹一层鸡蛋液,一层淀粉,边缘用剪刀剪一下防止煎的过程肉卷边,然后放少量油,下锅煎
-
步骤3/6
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煎至两面变黄
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-09-20 · 安徽省
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