酸汤面,适合没有胃口时吃!
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当女朋友没有胃口的时候,也不知道想吃什么的时候,我就会给她做一碗酸汤面,简单,省事,还开胃,配一个煎鸡蛋,还有营养的加成哈哈哈! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面
适量
、
大蒜
3瓣
、
小葱
适量
、
辣椒面
适量
、
熟白芝麻
适量
、
生抽
喜欢的量
、
陈醋
喜欢的量
、
香菜
喜欢的量
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
黑木耳
1小把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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孜然粉一勺,辣椒粉一勺,葱末和蒜末。
-
步骤2/4
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一勺生抽,一勺蚝油,两勺香醋,一勺白糖,热油,当油冒烟时,倒入碗中。
-
步骤3/4
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锅中煮上挂面,放点青菜(家里只有包菜了,最好还是油菜等)。煮面时,煎一个鸡蛋,热锅凉油,撒入一点点盐,直接把鸡蛋打入,中小火慢煎,定型后翻面。
-
最后一步
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一份极其简单,极其开胃的酸汤面就做好啦,味道简直美极了!!
小贴士
1.面千万别煮太久,一般挂面3分钟,宽一点的5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-19 · 天津
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