宫爆鸡丁
材料营养丰富,好吃又简单。
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步骤1/14
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鸡胸肉切丁,放料酒、生抽、盐、少许淀粉腌制20分钟
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步骤2/14
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胡萝卜和黄瓜切丁
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步骤3/14
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备附料:葱姜蒜、干辣椒、花椒
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步骤4/14
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花生米炸熟
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步骤5/14
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胡萝卜黄瓜焯水
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步骤6/14
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锅内放入油,下入鸡肉炒至变白盛出
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步骤7/14
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锅内加入油,下入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒匀
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步骤8/14
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加入豆瓣酱炒出红油
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步骤9/14
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加入鸡丁炒匀
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步骤10/14
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加入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生,加1勺生抽、1勺醋、少许白糖、适量盐
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步骤11/14
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最后勾入水淀粉即可
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步骤12/14
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炒匀即可
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步骤13/14
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盛盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-18 · 河北
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