京酱鸡丝
简单几步就能做出和饭店一样的味道,太香啦吧~一口咬下去太满足了 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/11
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鸡胸肉切成丝
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步骤2/11
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加入料酒,蛋清,淀粉抓拌均匀,最后放点油静置二十分钟
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步骤3/11
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大葱斜着切成丝,断筋更好咬
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步骤4/11
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豆腐皮撕开,简单蒸一下,否则会硬
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步骤5/11
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锅中放适量油,加入鸡丝翻炒
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步骤6/11
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表白后捞出
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步骤7/11
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重新起锅,加入甜面酱,白糖,料酒,翻炒均匀
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步骤8/11
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一定要小火,避免糊锅
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步骤9/11
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加入鸡丝翻炒,倒一勺水淀粉
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步骤10/11
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均匀裹上酱汁即可
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最后一步
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出锅啦~超级好吃
豆腐皮用原味的五香的都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-18 · 北京
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