火锅鸡【简易版】
在河北上学的时候就超爱吃火锅鸡,现在工作去了离河北很远的地方,想吃火锅鸡了这里没有,浅做一个吧 这可能吃的就是回忆了
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿改刀切小块好入味,放料酒、姜片、洋葱头(大葱也行家里没大葱了我用洋葱头代替)腌制20分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水下锅小火煮开撇去浮沫盛出来冲洗干净备用
-
步骤3/10
点击查看大图
冰糖或者两勺白糖炒个糖色
-
步骤4/10
点击查看大图
放进去葱姜蒜炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
加入两勺郫县豆瓣酱
-
步骤6/10
点击查看大图
料酒生抽老抽香叶爱吃辣椒放几个干辣椒炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
加入鸡腿块各种翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入抹过鸡肉的开水大火烧开小火炖煮20-40分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
齐活倒入小涮锅准备各种火锅食材
-
最后一步
点击查看大图
简易版火锅鸡做好了煮开汤汁很香涮菜涮肉都可以,肉也好吃
1、一定加开水凉水会让肉质变硬
2、炖鸡腿的时候也可以加入各种炖鸡肉的料包省事儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-18 · 陕西省
火锅鸡的相关分类
火锅鸡的相关推荐
-
懒人版火锅鸡汤底 鸡火锅
35316人看过 -
番茄火锅鸡
126904人看过 -
沧州麻辣火锅鸡
431369人看过 -
自制家庭版火锅鸡
11788人看过 -
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡
154245人看过 -
清汤火锅鸡
80058人看过 -
糯米蛋糕
3754人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
18714人看过 -
腊肉花菜
2228人看过 -
肥牛乌冬面
4504人看过 -
#冬日治愈时刻#藿香腊肠饭
9857人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#红菠菜三文鱼橄榄沙拉
24061人看过