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以前先生带我去吃面,会加素鸡,第一次吃到这种圆形的素鸡,感觉很好吃,后来无意间看到它的制作方法,原来就是它啊,见过它的原形,也见过它的成品,就是没有把它们两关联起来,哈哈哈哈 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把它切成厚片
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步骤2/5
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起锅热油,放入素鸡煎炸,先把它炸定型后,再放第二片,要不然它们之间有点粘住,炸完备用
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步骤3/5
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在调酱汁,水烧开,放入生抽老抽蚝油,八角,葱段煮一会
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步骤4/5
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把炸好的素鸡放进去吸饱汤汁
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最后一步
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焖煮一会儿,外香里嫩,直接就饭吃也好吃,下面条作为浇头也很棒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-18 · 上海
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