花卷
大连的疫情基本解除了,但我现在还得待在家里。花卷馒头一直是我的拦路虎,不知道什么原因,也行是上天的眷顾,我终于成功了。
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步骤1/12
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面团充分和匀松弛15分钟。
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步骤2/12
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准备油酥。
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步骤3/12
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面团直接擀薄涂上油酥。
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步骤4/12
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卷成卷。
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步骤5/12
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切成大小均匀的小剂子。
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步骤6/12
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两个落一起用筷子压扁。
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步骤7/12
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面剂子抻长拧成花。
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步骤8/12
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室温醒发20分钟表面喷水。
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步骤9/12
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花卷醒发好了锅中烧开。
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步骤10/12
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下花卷盖盖上气蒸15分钟。
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步骤11/12
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时间到不要关火直接开盖迅速取出花椒。
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最后一步
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太好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-18 · 辽宁省
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