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红烧罗非鱼

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鹃姿

新鲜食材➕高品质的调味品，组成一道美味的佳肴。 搭米饭是绝配。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
罗非鱼 1条
、
姜 3片
、
葱 1根
、
蒜 3瓣
、
料酒 1勺
、
味达美初榨原酿生抽 2勺
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
味达美臻品蚝油 一小勺
、
二味水 一小碗
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 1小勺
、
白酒 一点点
烹饪步骤
小贴士

做罗非鱼，鱼线是必须去掉的，太腥。 姜可以切成末，小孩子吃不出来。 白糖是用来提鲜的。 白酒和胡椒粉都是用来去腥味的。 香菜是增强香味的。 二味水，是少许花椒➕一粒大料熬煮而成的。 蚝油，不能高温爆炒，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 山西

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