冬瓜肉馅
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调馅多放葱,加入盐,十三香,蚝油,酱油,香油拌匀,冬瓜去皮切丁
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
猪梅花肉
600g
、
冬瓜
8斤
、
中筋面粉
1000g
、
普通干酵母
6克
、
水
700g左右
、
姜粉
适量
、
大葱
2根
、
佐料油配料:
、
大葱
一根
、
姜
4片
、
八角
一个
、
花椒粒
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/5
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冬瓜切丁
-
步骤2/5
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肉馅不要和冬瓜搅合在一起,等包的时候先放肉馅,再放冬瓜
-
步骤3/5
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鲍好醒面10分钟
-
步骤4/5
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大火蒸20分钟左右
-
最后一步
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出锅,你会发现这才是灌汤包
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 山东省
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