桃桃雪媚娘
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步骤1/19
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准备三个比较熟软的水蜜桃，颜色最好选红一点
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步骤2/19
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用盐搓洗掉桃子表面的绒毛，清洗干净备用
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步骤3/19
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削出来的桃子皮别丢，桃肉切成丁
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步骤4/19
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锅里放入少量水，水量差不多能刚好没过桃肉就可以了，加入糖，或者木糖醇
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步骤5/19
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小火不停翻拌到水分蒸发，桃肉出胶，用碗盛起来备用
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步骤6/19
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刚才削出来的桃子皮加250克左右清水，大火煮开，小火再煮一会
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步骤7/19
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就会得到一碗粉红色的汤汁
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步骤8/19
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150克煮好的桃子皮水，加150克雪媚娘预拌粉，揉成黄瓜的面团，这里注意，记得戴手套，案板最好也要套一层保鲜膜，不然会粘手
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步骤9/19
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小面团撒上熟糕粉，擀成圆形的皮，备用
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步骤10/19
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淡奶油加糖打发备用
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步骤11/19
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皮放在容器小碗上，挤一圈淡奶油，再放一勺桃子果肉酱
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步骤12/19
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再挤一些奶油，抹平
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步骤13/19
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收口包好
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步骤14/19
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收口朝下，放入油纸托上，用刀背按出桃子的样子
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步骤15/19
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内陷是淡奶油和满满的桃子果酱，连外皮都是满满的桃子香味，冰一下更好吃！
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步骤16/19
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剩下的桃子汁和果肉，我做了一个桃子果冻准备一个容器，铺两层保鲜膜
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步骤17/19
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桃子汁加适量白凉粉煮开，倒入刚才的保鲜膜里，加入桃子果酱，用绳子扎起来
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步骤18/19
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拿筷子这样悬挂着，冷却定型
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最后一步
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好吃的桃子果冻就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-17 · 福建省
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