柚子皮糖
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马上就到冬天了,刚好家里有袖子,做一个简单袖子皮糖,刚好小孕妇想吃糖时可以缓解缓解,还有助于宝宝视力的发育。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将袖子在剥开之前用盐充分给外皮洗个澡,剥开后将袖子皮中软软的絮状撇开不要,弄成图片的样子就好了
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步骤2/4
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将柚子皮切成图片上的大小,反复揉搓,加上食用盐揉搓一次,然后反复清洗,清洗至水的颜色不会发黄,这样苦味也就没有那么苦了。
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步骤3/4
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锅中放入适量清水加入冰糖后融化至气泡。
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最后一步
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倒入袖子皮,用小火反复炒,炒至柚子皮挂霜,就好的!
小贴士
1.洗柚子皮时每一次洗都要攥干水分,最好能浸泡一个晚上,这样有助于去除苦味;
2.本人因身体原因,放的糖比较少,只要袖子皮中没有水分就好了,这样容易保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 新疆维吾尔自治区
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