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榛蘑粉条烧肉的做法

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榛蘑粉条烧肉

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食材清单加入采购清单

鸭五花肉 500克

、

红薯粉条一卷

、

榛蘑适量

、

姜六片

、

盐两盐勺

、

老抽两勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

草果 1个

、

八角 2个

、

豆蔻 4个

、

白糖勺子

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切大块
步骤2/8 点击查看大图
野生榛蘑泡发洗净
步骤3/8 点击查看大图
锅里油热下入五花肉、姜片香料一起煎到肉微焦出油调入老抽、生抽上色
步骤4/8 点击查看大图
加入开水末过肉块放入榛蘑、烧1个小时
步骤5/8 点击查看大图
再放入泡发后的粉条、盐、少许白糖继续炖到粉条入味即可
步骤6/8 点击查看大图
水分别收干了留一些汤汁才好吃
步骤7/8 点击查看大图
粉条爽滑弹牙
最后一步点击查看大图
榛蘑鲜美脆嫩、炖菜安排

小贴士

野生榛蘑有点脏多洗净几遍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 重庆市

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