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福州礼饼——传承千年传统美食

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蒂凡尼的早中晚餐

相传三国时刘备娶妻，给众人分发礼饼作为见面礼。此后，送礼饼成为福州人娶妻的一种习俗，传承一千多年。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面粉 380g
、
肥肉 150g
、
花生 150g
、
梅舌 80g
、
香葱 10g
、
熟猪油 125g
、
黑芝麻 20g
、
白芝麻 80g
、
冬瓜糖 80g
、
白糖 20g
、
鸡蛋 1个
、
开水 100g
烹饪步骤
小贴士

1、用拳头揣面皮，不能柔搓，这样可以让饼皮酥脆 2、提前两天腌制肥肉，腌制时间要48小时哦 3、真空包装存放更久哦 4、在本配方基础上葱可多放一点，馅中的面粉少放一点，面皮面粉多放一点，糖可以多放一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-16 · 上海市

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