虾肉小馄饨
今天受台风影响,气温骤降,来碗热气腾腾的小馄饨暖暖胃。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/18
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面和好。要硬点,放置醒发。
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步骤2/18
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准备馅料
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步骤3/18
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馅料放碗里,加入味达美酱油和耗油,盐,白胡椒粉搅拌均匀,再加入少许水搅拌,最后加香油和淀粉拌匀。
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步骤4/18
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面用压面机压超薄皮。切小块。
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步骤5/18
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包入馅
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步骤6/18
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收口
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步骤7/18
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包好了
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步骤8/18
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全部包好了。
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步骤9/18
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鸡蛋一个加入10克水,5克淀粉拌匀。
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步骤10/18
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平底锅里加少许油,下蛋液煎薄饼,凉了,切细丝。
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步骤11/18
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水开下馄饨煮熟。
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步骤12/18
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碗里加入虾皮,海菜,葱花,盐,糖,鸡粉,白胡椒粉
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步骤13/18
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冲入热鸡汤
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步骤14/18
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捞出馄饨
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步骤15/18
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放入碗里
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步骤16/18
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上面撒蛋丝和葱花
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步骤17/18
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 辽宁
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