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虾肉小馄饨

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八月食记

今天受台风影响，气温骤降，来碗热气腾腾的小馄饨暖暖胃。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
小馄饨皮
、
面粉 100克
、
盐 1克
、
鸡蛋清 15克
、
水 35克
、
馅
、
虾 50g
、
猪肉 100克
、
生姜汁 5克
、
白胡椒粉 1克
、
熟青菜 30克
、
葱花 5克
、
茭白 30克
、
盐 2克
、
味达美生抽 1/4勺
、
味达美耗油 1/5勺
、
水 15克
、
淀粉 1小勺
、
以下汤料：紫菜 适量
、
鸡蛋 1个
、
水 10克
、
淀粉 5克
、
虾皮 1小撮
、
葱花 适量
、
食盐 适量
、
热鸡汤 2碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-16 · 辽宁

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