德式猪肘
提起德国美食，必定会先想到德式猪肘。这道国民级名菜在烹饪时，便会用其浓郁的香味把所有人的胃口都调动起来，让人期待着酥脆多汁的猪肘上桌
-
步骤1/12
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/12
点击查看大图
洋葱切条，大蒜拍扁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
猪肘去净表面的残毛和脏东西
-
步骤4/12
点击查看大图
肘子底部扎一些小孔。
-
步骤5/12
点击查看大图
将猪肘洗净后，在清水中浸泡1小时去除血水
-
步骤6/12
点击查看大图
浸泡好的猪肘放入料理盆中，加入洋葱条、大蒜、黑胡椒粒、盐和黑啤
-
步骤7/12
点击查看大图
盖上保鲜膜后，放入冰箱腌制过夜
-
步骤8/12
点击查看大图
将腌制好的猪肘放在蒸烤架上，放入灶蒸烤烹饪机第2层
-
步骤9/12
点击查看大图
选择普通蒸模式，设置：100°C，60分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸制结束后，再选择蔬果干模式，设置80°C，150分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
再选择烧烤模式，设置80°C，30分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤制结束后，取出猪肘切块搭配蘸料即可享用
这道菜非常耗时，做的时候要有耐心噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-16 · 浙江
德式猪肘的相关分类
德式猪肘的相关推荐
-
空气炸锅-脆皮咸猪肘
24383人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2420356人看过 -
猪肘
138776人看过 -
德式啤酒猪肘佐酸菜
48748人看过 -
卤猪肘
106083人看过 -
酱猪肘
149113人看过 -
醋溜白菜
7034025人看过 -
烤脆皮猪肘-配苹果酱
1001712人看过 -
烤箱版烧烤｜家庭版烧烤 五分钟就能学会！
1128425人看过 -
广式卤猪肘
22367人看过 -
至鲜酸菜鱼，至美叶一茜——来自《茜你一顿饭》的美味
296742人看过 -
金沙玉米粒
137608人看过
