味达美之锅塌豆腐
最爱的锅塌豆腐,裹上蛋液,煎出香脆的外皮,外加料汁加持,实在太美味了!搭配味达美初榨系列生抽,耗油,美味加倍 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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北豆腐切厚片
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步骤2/10
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一个鸡蛋打散
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步骤3/10
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准备好水淀粉,豆腐沾一层水淀粉
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步骤4/10
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继续沾一层蛋液
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步骤5/10
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平底锅煎至略焦。盛出
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步骤6/10
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准备好酱汁,味达美初榨生抽,耗油,水,糖。搅拌均匀备用
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步骤7/10
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锅内放葱姜爆香
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步骤8/10
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放入煎好的豆腐。倒入酱汁烧一会就可以出锅了
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步骤9/10
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盛盘。装饰小葱和小米辣
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最后一步
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一道超级好吃的锅塌豆腐就做好了!
我没有放盐,因为料汁本身就含盐分。口重的可以酌量添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 辽宁省
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