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肉沫豆腐的做法

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肉沫豆腐

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关于豆腐最喜欢的吃法目前就是这种做法用欣和的味达美系列让豆腐与肉沫的融和更加融洽参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 335g

、

五花肉 145g

、

小葱 2根

、

韩式辣椒酱 1调羹

、

味达美味极鲜酱油 16g

、

味达美臻品蚝油 10g

、

味达美初榨生抽 10g

、

清水 1碗

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切小块（拇指般大小）
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切碎末，小葱切一下
步骤3/12 点击查看大图
碗中放入1勺韩式辣椒酱
步骤4/12 点击查看大图
味达美味极鲜酱油味达美臻品蚝油味达美初榨生抽倒入碗中
步骤5/12 点击查看大图
加满清水搅拌均匀备用
步骤6/12 点击查看大图
热锅凉油，倒入肉沫煸炒变色
步骤7/12 点击查看大图
放入小葱翻炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
倒入豆腐不用翻动
步骤9/12 点击查看大图
倒入碗中的料汁，再加一点酱油上色，晃动锅底使豆腐散开
步骤10/12 点击查看大图
中火炖煮至汤汁浓稠即可
步骤11/12 点击查看大图
表面撒一点葱花或者香菜末
最后一步点击查看大图
搭配米饭绝配

小贴士

豆腐不要切大块，小点方便入味可以加辣椒增加口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-16 · 山东省

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