空腹有氧后的早餐：梅花肉三明治

浏览 2.0万 · 收藏 178

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自己平时空腹有氧后的快手早餐，并不是专门的减脂餐哦！看着加了很多佐料，其实调味都是按自己口味差不多放的，没有特别的配方和定量，自己看着加就行。配的蔬菜也是家里有啥就用啥！用梅花肉是因为梅花肉比较嫩，口感好，熟的快。做三明治我只用了一片，这个厚度加两片应该也可以，剩下的我后来拿去烤着吃了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

猪梅花肉

、

鸡蛋一个

、

全麦面包两片

、

生菜

、

小番茄

、

老抽

、

料酒

、

酱油

、

白砂糖

、

盐

、

黑胡椒

、

蚝油

、

葱

、

蒜

、

姜

、

蜂蜜

、

沙拉酱

、

番茄酱

、

罗勒碎

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
梅花肉冲洗一下擦干水，切厚片。
步骤2/10 点击查看大图
切好的梅花肉加老抽、料酒、酱油（家里没有生抽，所以我放的酱油）、白砂糖、盐、黑胡椒、蚝油、葱姜蒜和蜂蜜抓匀。都是按个人口味差不多放的，没有确定的量。
步骤3/10 点击查看大图
抓好的梅花肉放保鲜盒里，放在冰箱冷藏一夜。
步骤4/10 点击查看大图
第二天早上，先打个鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
煎一片腌好的梅花肉，一共两三分钟就行，中间翻个面。
步骤6/10 点击查看大图
梅花肉煎的差不多了倒蛋液下去煎，梅花肉推到一边就可以。
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋成型就可以关火了，用余温煎一煎面包片，梅花肉和鸡蛋也不会老。
步骤8/10 点击查看大图
然后就是把蔬菜和蛋肉组装起来，涂上喜欢的酱料。我用的就是常见的沙拉酱和番茄酱。鸡蛋上撒点黑胡椒。
步骤9/10 点击查看大图
包好切开，看着还可以。
最后一步点击查看大图
搭配一些水果，今天切的是黄蟠桃。喝的就是咖啡牛奶啦！我还在三明治上面撒了一些罗勒碎，好看的同时也增加一点香味。