泡椒鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪剪去指甲清洗干净,冷水入锅,放入姜片葱段、花椒、料酒煮开后继续煮10分钟;
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步骤2/4
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将鸡爪捞出浸泡在冰水中;
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步骤3/4
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泡椒切成小段,这样更方便入味;500克泡椒和泡椒水+蒜片+小米辣+花椒+盐+鸡精+冰糖+100克白醋+150ml清水
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最后一步
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芹菜、胡萝卜切成小段,和鸡爪一起放入调好的泡椒汁里,装入保鲜盒中,冰箱冷藏保存~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 山西省
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