黑椒土豆牛肉粒
吃了饭店的黑椒牛肉粒,娃上瘾了,在家完美复刻✌️开心 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/14
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牛里脊20斤,去掉膜,清洗干净,用厨房纸吸去水
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步骤2/14
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切丁备用
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倒入2勺料酒,3勺味极鲜酱油,2勺蚝油,适量黑胡椒盐,1勺淀粉,2勺食用油,搅拌均匀
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搅拌均匀,隔夜腌制更入味哦
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半个土豆切丁
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步骤6/14
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锅中放油,姜片
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倒入土豆丁,翻炒至变色
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加入适量黑胡椒盐
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炒至8分熟捞出备用
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锅中放油,倒入腌制好的牛肉粒,翻炒至变色
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加入酱油,更有味哦
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翻炒至黄油融化,此时味道已经出来了
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加入适量水,适当再加点蚝油调味,倒入8分熟的土豆丁,翻炒均匀即可
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最后一步
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娃爱吃汤汁泡米饭,这次多留了一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 北京市
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