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荷塘月色小炒的做法

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荷塘月色小炒

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秋天来了需要润燥滋阴，快来做这道荷塘月色吧，好吃还好看～白果和藕都润肺，对身体好好哒～参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 2节

、

白果 50g

、

芹菜 1根

、

盐 5克

、

鸡汁 5克

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
藕去皮洗净
步骤2/9 点击查看大图
切成薄片备用
步骤3/9 点击查看大图
芹菜也切成段
步骤4/9 点击查看大图
锅中烧开水焯一下白果，我用的白果是我已经煮熟冻上的，如果是新鲜白果煮的时间不能少于十分钟，最好去芯
步骤5/9 点击查看大图
再焯一下藕
步骤6/9 点击查看大图
锅中放少许油，加入芹菜翻炒
步骤7/9 点击查看大图
芹菜炒软后加入藕和白果，加入盐，蚝油调味
步骤8/9 点击查看大图
最后加鸡汁翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
超级香的一道荷塘月色，简单又好吃

小贴士

鸡汁如果没有可以换成鸡精

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 北京

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