炒包菜
第一次吃干锅包菜是在饭店吃的,感觉特别好吃,但是在家也没有那么多工具,我们就做个简易版的,味道一样好吃 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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包菜用刀切或者用手撕都可以,洗干净
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步骤2/10
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放入适量的盐抓拌几下,放着腌制10分钟左右,然后用水在清洗干净
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步骤3/10
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肥瘦相间的肉洗干净切片备用
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锅烧热,放入油,生姜,大蒜,红辣椒炒出香味
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步骤5/10
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放入切好的肉翻炒出油
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步骤6/10
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倒入包菜,继续翻炒
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步骤7/10
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炒到差不多变软,倒入蚝油
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步骤8/10
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其他所有调料继续翻炒均匀
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步骤9/10
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试一下口感
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最后一步
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出锅,开吃
包菜要选那种圆的比较好吃,一定要用盐腌一下,这样包菜比较脆。肉要选那种肥瘦相间的,炒出来特别的香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 福建省
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