广式腊猪肝
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尽量扎满孔放多点白糖!!!不然做出来的猪肝会带苦涩感!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备一个猪肝那牙签往上面扎满孔后待用,这样方便入味。也能让白糖和白酒渗透腌制……
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步骤2/3
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(八角,桂皮,香叶,小茴香)磨成粉末后放入猪肝里,加入白酒,白糖,盐,腌制一晚上后拿出晾晒4-5天……(喜欢辣的可以放辣椒粉)
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最后一步
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成品……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 广东省
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