剁椒肉末酿扁豆
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1、扁豆撕去两头的经络放入开水中焯烫半分钟后捞出,过一下凉水,烫好的扁豆就没那么脆了,掰开的时候不容易折断
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步骤2/7
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2、猪肉剁成肉末放入碗中,打入鸡蛋,放入生抽、蚝油、老抽、葱姜和淀粉搅拌均匀调成肉馅备用
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步骤3/7
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3、将焯好水的扁豆中间掰开来然后将肉馅均匀地塞入扁豆中
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2022-09-15 · 山东
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