黑椒干煸肉丝芹菜的做法

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黑椒干煸肉丝芹菜

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今天分享的这道菜肉放入了黑胡椒，又经过调料腌制，猪肉炒的干香，芹菜炒的没水汽，是一道非常受欢迎的菜，中秋节日家宴不能少哦参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

芹菜半根

、

里脊肉 200克

、

姜葱少许

、

干红椒 2个

、

味达美初榨炒菜香生抽 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉少许

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好主要食材
步骤2/12 点击查看大图
芹菜切细条
步骤3/12 点击查看大图
猪肉切细条
步骤4/12 点击查看大图
放入少许盐、姜丝，倒入1勺料酒、1勺蚝油
步骤5/12 点击查看大图
再倒入1勺生抽
步骤6/12 点击查看大图
研磨少许黑胡椒
步骤7/12 点击查看大图
放入少许玉米淀粉，抓匀，腌制一刻钟入味
步骤8/12 点击查看大图
炒锅烧热倒油，爆香葱花和辣椒，放入猪肉炒至变白
步骤9/12 点击查看大图
倒入少许生抽
步骤10/12 点击查看大图
再研磨上少许黑胡椒，炒出香味
步骤11/12 点击查看大图
锅里放入芹菜，炒至锅中水汽收干，就可以关火了
最后一步点击查看大图
上桌喽

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

这道菜因为前面腌肉是放入了盐、生抽、蚝油，炒的过程有放入了生抽，所以放入芹菜就不需要再放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 天津市

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