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Kiri杨梅大福

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食材清单加入采购清单

Kiri奶油芝士 100g

、

淡奶油 250g

、

去核杨梅 350g

、

细砂糖 45g

、

糯米粉 100g

、

细砂糖 50g

、

玉米淀粉 30g

、

杨梅汁 60g

、

牛奶 120g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杨梅去核，取杨梅肉，加入白砂糖，熬至粘稠状态，放凉备用；
步骤2/4 点击查看大图
糯米粉玉米淀粉加入白砂糖混合均匀，加入牛奶、杨梅汁混合均匀后过筛一边，上锅蒸
步骤3/4 点击查看大图
0分钟；第三步：准备Kiri奶油芝士，制作杨梅奶酪夹馅，Kiri奶油芝士室温软化备用，淡奶油加入杨梅酱，打发至坚挺状态，杨梅奶油加入Kiri奶油芝士中，混合均匀。
最后一步点击查看大图
糯米皮加入黄油，揉成光滑面团，加熟粉擀成薄皮状，放入模具后，挤入浓厚杨梅芝士奶油，杨梅大福制作完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 山东

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