鸡蛋西红柿丝瓜
自己种的丝瓜大丰收,那就换着花样做着吃吧。丝瓜西红柿鸡蛋的量根据家里人数和个人口味,个人感觉两根丝瓜搭配一个西红柿味道就不错。
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步骤1/11
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葱蒜切末儿姜切丝儿西红柿切丁辣椒切圈
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步骤2/11
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丝瓜洗净
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步骤3/11
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去皮
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步骤4/11
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改滚刀块
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步骤5/11
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鸡蛋先炒一下,我懒得提前搅拌直接打在锅里
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步骤6/11
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炒成鸡蛋碎
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步骤7/11
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葱姜蒜末丝儿爆锅
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步骤8/11
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加西红柿炒至汤汁浓稠
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步骤9/11
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加入丝瓜块继续翻炒
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步骤10/11
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加少许味极鲜酱油翻炒,加热水
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最后一步
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加入鸡蛋继续炖一会儿,愿意要汤的少炖一会儿、愿意吃干一点的多炖一会儿。出锅前加适量盐调味儿。成品忘记拍照了……谢谢观看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-14 · 山东省
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