鲜味大团圆——麻辣拌
中秋节家家户户聚在一起吃团圆饭,餐桌上常见的食材今天也汇聚一起,变身一道鲜美的麻辣拌供大家品尝,共度团圆夜。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/11
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莲藕去皮切片。
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步骤2/11
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鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
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步骤3/11
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各种丸子对半切开。
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步骤4/11
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蟹棒对半切开。
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步骤5/11
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虾仁清洗干净。
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步骤6/11
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生蚝清洗干净。
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步骤7/11
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青瓜切滚刀块。
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步骤8/11
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锅中烧水,加一勺料酒,除青瓜外的所有食材下锅煮熟。
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步骤9/11
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盛出放入大碗中,加入青瓜块。
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步骤10/11
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加一勺味极鲜,一勺蚝油,一勺米醋,一勺辣椒油,半勺花椒油,少许食盐和白糖。
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最后一步
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调拌均匀即可。
还可以加点芝麻酱或花生酱,味道更赞哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-14 · 江西省
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