红枣开花馒头
香甜松软,娃娃特别爱吃。
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步骤1/8
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90克红糖放入260克温水里融化开。然后再加入5克酵母混合均匀。
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步骤2/8
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将酵母红糖水倒入500克面粉搅拌。
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步骤3/8
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在面粉里再加入剪碎的红枣和20克玉米油、5克小苏打。
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步骤4/8
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揉成光滑的面团。
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步骤5/8
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发酵至两倍大。
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步骤6/8
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取出发酵好的面团排气揉匀,分成12个小剂子,分别揉匀,在顶部剪开十字,摆入蒸锅里,水开后15分钟关火即可。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2022-09-14 · 北京
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