干烧鱼
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步骤1/8
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鱼处理干净,用适量的盐腌制15分钟
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步骤2/8
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准备好酱料:1勺蚝油+1勺生抽+2勺酱油+1勺料酒+1勺醋
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步骤3/8
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冷锅热油,下鱼
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步骤4/8
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煎至两面金黄,起锅备用
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步骤5/8
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锅内留煎鱼剩下的油,爆香生姜、大蒜、辣椒
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步骤6/8
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锅中倒入一碗热水,加入酱料,煮开
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步骤7/8
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倒入煎好的鱼,盖上锅盖,中小火煮5分钟
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最后一步
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起锅装盘
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发布于 2022-09-14 · 湖北
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